Phần 1: Đại cương về chiết xuất

Mục lục:

Chương 1: Đại cương về cao chiết và hợp chất tự nhiên

• 1.1 Hợp chất có hoạt tính sinh học từ thực vật
• 1.2 Phân loại các hợp chất từ tự nhiên
• 1.3 Tầm quan trọng của quá trình chiết xuất
• 1.4 Một số dung môi phổ biến dùng trong chiết xuất
• 1.5 Phân đoạn bằng phương pháp chiết lỏng-lỏng
• 1.6 Ứng dụng cao chiết trong ngành dược

Chương 2: Các phương pháp chiết xuất thường quy

• 2.1 Chiết Soxhlet và một số thiết bị được cải tiến
• 2.2 Chiết ngâm
• 2.3 Phương pháp cất kéo hơi nước
• 2.4 Giới hạn của phương pháp thường quy
• 2.5 Tổng kết

Chương 3: Các phương pháp chiết xuất mới

• 3.1 Phương pháp chiết siêu âm
• 3.2 Phương pháp chiết với trợ giúp vi sóng
• 3.3 Phương pháp chiết xuất bằng xung điện trường
• 3.4 Phương pháp chiết siêu tới hạn
• 3.5 Phương pháp chiết áp suất cao
• 3.6 chiết xuất với sự trợ giúp của enzyem
• 3.7 chiết xuất sử dụng nhiệt điện trở (Ohmic)
• 3.8 Tổng kết